Connaissez-vous...

la Vegemite? Non? Eh bien tant mieux pour vous, chers petits biotechnologues en herbe, car lorsque vous saurez ce que c'est vraiment... Tout d'abord, mettons les choses au clair: il s'agit d'une spécialité australienne. A cela j'ajouterai donc, pour la troisieme fois dans ce blog, ils sont fous ces Australiens! Qu'est-ce me direz-vous? Une sorte de marmelade à étaler sur toast. Sauf qu'elle est à base d'extraits de levures!!!!!! Imaginez-vous concentrant l'adorable mixture marronasse qui tourne gentiment dans votre fermenteur à pâles marines, puis l'étalant avec délice sur des toasts encore chauds. Mmmh! J'ai senti, c'est répugnant!

Voici le coupable:

Malgré les apparences, on ne le trouve pas sur l'étagère à produits chimiques du labo mais bien dans votre frigo à la maison!